통풍은 관절과 뼈에 요산이 쌓이면서 일어나는 통증 질환입니다. 관절에 염증이 생기면 매우 고통스럽습니다. 통풍으로부터 벗어나기 위해 통풍에 좋은 음식, 원인은 무엇인지에 대하여 알아보겠습니다.
통풍이란 무엇인가
통풍이란 무엇일까요? 우리 주위에 통풍으로 고생하는 분들을 볼 때 마음이 아픕니다. 통풍이란 뼈와 연관된 매우 고통스러운 염증성 질환입니다.
발에 부종이 생기며 관절에 극심한 통증을 동반하는 병입니다. 통풍은 무엇이며 왜 생기는 것일까요?
간단히 말씀드리자면 몸속에 있는 노폐물 찌꺼기가 쌓이면서 일어나는 질병입니다. 몸속 찌꺼기를 요산 대사산물이라고 부르는데요.
요산이 적절하게 배출이 되어야 하는데 그러지 못할 경우 요산이 혈액에 쌓이게 됩니다. 쌓인 요산이 순환하다가 관절이나 무릎, 발목과 같은 관절에 통증을 불러일으킵니다.
이렇듯 통풍은 관절염의 일종이라 할 수 있습니다. 왜 요산이 잘 배출되지 않고 쌓이게 될까요? 그것은 필요 이상의 요산이 과다하게 발생하기 때문입니다.
요산은 평소 섭취하는 음식물에 내재되어 있는데 적당히 섭취하는 것은 좋습니다. 하지만 많이 먹게 되었을 때 결국 통풍을 일으키는 수준까지 이르게 됩니다.
결국 음식 관리의 소홀함은 통풍 원인과 직결됨을 알 수 있습니다.
통풍의 원인
통풍 원인 대해 알아보겠습니다. 남 여 모두 요산수치 정상범위는 7.0mg/dL 이하여야 합니다. 여성의 경우 2.0~6.0 gm/dL이고 남성의 경우 3.0~7.0mg/dL입니다.
건강 검진을 했을 때 정상범위에 들어가면 다행입니다. 하지만 이 범위를 벗어났을 경우 통풍에 걸릴 수 있는 가능성이 있음을 알고 정상 범위로 낮추기 위한 노력이 필요합니다.
요산수치 왜 높아지는 것일까요? 그 원인은 ‘퓨린’이라고 하는 물질 때문입니다. 퓨린이라고 하면 생소할 수도 있는데요. 우리 몸에 필수 영양소인 단백질의 일종이라고 생각하시면 됩니다.
체 내에 퓨린(단백질)이 들어오게 되면 몸의 대사 과정이 진행되는 가운데 요산이 생성되는데요. 이때 생성된 요산은 소변으로 배출됩니다.
그러나 적정 이상의 퓨린(단백질)이 공급될 경우 소변으로 일정 성분의 요산을 배출이 되겠지만 미처 배출하지 못하고 몸 안에 축적되는 요산이 남게 됩니다.
그럴 경우 요산 수치가 상승하게 되면서 그 요산이 관절과 뼈 등에 안착하면서 통풍을 유발하게 되는 것입니다.
통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식
통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다. 위에서 살펴본 대로 통풍의 원인은 요산 수치와 관련이 있다고 했습니다.
요산 수치가 증가하는 것은 결국 단백질, 퓨린이 과다 섭취되었을 때입니다. 그러므로 통풍에 좋은 음식은 퓨린이 적은 음식이겠고, 통풍에 나쁜 음식은 퓨린이 적은 음식을 찾으면 됩니다.
이제 통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식은 무엇인지 살펴보겠습니다.
통풍에 좋은 음식
통풍 원인은 결국 음식과 밀접한 관련이 있음을 알게 되었습니다. 통풍에 좋은 음식은 다음과 같습니다. 요산 수치를 낮추면서 통풍 예방에 좋은 음식은 아래와 같습니다.
1) 아몬드, 호두, 땅콩과 같은 견과류
2) 블루베리, 딸기, 체리
3) 저지방 요구쿠트, 저지방 유제품
4) 곡류, 렌틸콩, 콩 단백질과 채소
5) 수분이 많은 음료수
6) 당근, 브로콜리, 고구마, 무
통풍에 좋지 않은 음식
통풍에 좋지 않은 음식은 결국 통풍 원인, 요산 수치를 높이는 음식입니다. 요산이 적정 수준으로 있으면 좋지만 통풍에 이를 정도로 과도하게 섭취하면 위험합니다.
퓨린이 풍부하여서 요산 수치 증가에 영향을 미치는 음식은 무엇인지 알아보겠습니다.
1) 아스파라거스, 시금치, 귀리
2) 커피, 탄산음료
3) 붉은색 육고기, 돼지고기 내장, 간, 심장, 소고기
4) 새우, 멍게, 조개와 같은 해산물
지금까지 통풍에 좋은 음식 원인, 요산수치를 낮추는 방법에 대한 내용을 살펴보았습니다. 결국 우리의 식습관을 개선하면서 규칙적인 운동을 하는 것이 통풍을 예방하고 통풍 증상을 완화할 수 있음을 알게 되었습니다.
식습관을 개선하여 건강한 몸을 항상 유지할 수 있기를 바랍니다.